風花說月 。 AyBLiss bloG

近期最多人談論的國際大事，莫過於英國公投脫離歐盟。 英國雖然身處歐洲，但與歐洲諸國的關係一向不算融洽；除了地理原因外，當中固然還有歷史因素。  1960年英國首次申請加入歐盟前身的歐洲經濟共同體，便遭法國否決，到1973年才成功加入。 自19世紀後期起，英國一直奉行對歐洲大陸事務不干預政策；同時英國為非歐元國家，可以發行自己的貨幣，有自主的財政政策。  這些都令英國加深與其他歐盟國的利益分歧，也影響其在歐盟的地位和參與權。

脫歐公投源於英國保守黨持續不振，英國首相卡梅倫希望可以藉此有助其重新獲得部分流向支持脫歐的獨立黨派的選票。  他也希望以此作為籌碼與歐盟談判，增加英國在歐盟的利益。

公投結果大家已知，對於我等小民不會很關心，更不會有太大迴響。  不過看到有人大事宣揚某大師今年初「非常準確」地預測此事，令我大有看三國演義時魯肅對諸葛亮說：『先生真神人也！』的感覺。  耐不住好奇心，且看大師如何「神乎其技」，其文（節錄）曰：『最容易受卦象影響的仍然是歐洲，財富轉移的情況最為嚴重。 英國、德國等地，尤其容易爆發金融醜聞。若相關機構監管不力，更恐有倒閉之虞！』  咦，好像與脫歐風馬牛不相及。  脫歐既非金融醜聞，也與監管機構的監管拉不上關係， 為何其粉絲如此雀躍？

以風水玄空來算，今年流年飛星二黑入中宮，四綠飛入兌宮而構成「風澤中孚」卦。  四綠為巽宮、柔木、風，兌宮為金，亦為澤，又代表西方。 風水地理上，中國在中央，歐洲在中國的西方，故風澤中孚卦應在歐洲。

風澤中孚說的是誠信，為中道，中興，以守著中道，保持誠信，控制自己的情緒為宜，否則便會有壓力。  此卦由巽卦與兌卦合成，最高和最低的兩條爻都是陽爻，包裹著中間兩條陰爻；為外剛內柔，也可以代表內部陰謀，亦可以令精神偏離正常，與金融醜聞、倒閉 是兩回事。

再看之前的蘇格蘭脫英公投失敗後，其執政黨本來說下次再為此事公投將會在5到10年後，即是4年內不會提出。  但由於這次大多數蘇格蘭人投票留歐，公投後蘇格蘭便馬上說不排除很快再次為脫英進行公投了。此外英國首相卡梅倫提出為脫歐公投一說，原因是想為工黨挽回流失的部分選票，這些是否都是風澤中孚卦中說的陰謀？  公投失算，卡梅倫辭職，是否屬於失去中道而出現的壓力？

God knows!

香港有些壽司店標榜大塊的魚生片，摁得實實的大塊飯糰，既滿足吃魚生的訴求，又能保證填飽肚子。  壽司的做法有很多種，其中在日本江戶時代興起的握壽司，以米飯握成一團，以一口為標準，鋪上多為魚生的配料。  在日本，壽司一般指握壽司，以魚生剛蓋過飯糰，及飯糰入口即化為正宗。  日本前首相橋本龍太郎的御廚松戶利雄便以“三手握壽司”馳名。  三手握是以手握三次壽司便已成型，飯糰入口隨即化開，讓人可以同時享受到魚生的鮮和醋飯的香。

最近朋友邀請我到上環一家壽司店午膳。  壽司店的面積不大，兩個壽司吧分別處於一大一小兩個房間，提供不超過16個座位。  此店只供應Omakase，即由壽司師傅決定你吃什麼，一般會選取最時令的食材，所以價錢不會便宜。  這家壽司店的食材不但時令，而且非常新鮮，每天從日本不同地方空運過來。  壽司的飯糰不大，魚生鮮美，做好後師傅會在上面塗上適量醬油，因此不鼓勵顧客再蘸。 事實上，醬油碟是空空的，除非你無咸不歡，非要再蘸不可。 壽司師傅會建議採用日本傳統吃法，就是用手拿着壽司吃，當然也可以用筷子。

吃著甘香鮮美的壽司，呷一口清酒，這頓午飯吃得倒也滿意。  不過朋友卻有點愁眉不展，原來他自從兩年前搬到現址後，家中各人經常生病。 今年更是變本加厲，小女兒住醫院已經兩次，自己也幾乎未間斷吃藥。  朋友的身體一向不錯，擔心是新居風水問題。  了解後，他的房子坐壬向丙（即坐北向南），廚房剛巧落在兌宮，同時灶頭也在廚房小玄空的兌宮位置。

兌卦於玄空風水為七赤，屬金，可為水道，亦為口；廚房則則為後天火。  所以當廚房落於兌宮的時候，便會成為“燒兌口”。  先天盤中，七赤位於五黃鄰宮，因此如有火或火可象飛入兌宮，也會影響五黃，反之亦如是。  所以“燒兌口”便有如五黃九紫，代表食藥。  這是因為五黃可為毒，七赤兌既為口，於是便有可能是食錯藥或食藥。  同時七赤兌也可為水、液體，因此也有可能應在血管，關乎吃的衛生，極端為中毒。  所以朋友搬進此屋後常常生病吃藥。

今年的流年五黃飛入兌宮，在朋友家為廚房，因此情況加劇。 七赤在人倫代表少女，以家中麼女尤為剋應。  朋友小女兒在聖誕節期間便因手足口病，入醫院治療了數天；到了農曆新年又因感冒再度入院小住兩天。  燒兌口再飛入五黃確實麻煩，可試以碗盛水，內放六顆石春，置於廚房以化解之。

在愈來愈沒有過年氣氛的年假，你會做什麼？ 到歐洲滑雪？留港驅蝗？到日本搶購電飯煲？還是到澳洲享受陽光與海灘？  對於我這個喜歡探討古舊文化的人，我選擇了一個比較冷門的地方 – 尼泊爾的首都，加德滿都。  尼泊爾是亞洲的古國之一，在公元前6世紀起，尼泊爾人便在加德滿都河谷一帶定居。  她也是佛教的起源地，相傳佛祖釋迦牟尼便是在公元前563年出生於今天尼泊爾的藍毗尼，屬古代迦毗羅衛國境。  不過在尼泊爾現今眾多宗教中，佛教只佔約9%，遠低於印度教。 這是因為13世紀的時候，印度人入侵並一度成為國王，為尼泊爾帶來了印度的文化和宗教。

加德滿都四面環山，是個山谷城市。 市內基建嚴重落後，很多主要道路還沒有鋪設好，不但顛簸非常，還塵土飛揚，當地人大都戴上口罩。 代步工具一般以摩托車和汽車為主，可能被塵土日久侵蝕，很多都非常陳舊，也沒有名牌汽車；整體市容很像80年代中國的鄉鎮。 除遊客區外，店鋪大都在晚上八點關門。 所以到達當晚雖然才十點過，但一路上已是烏燈黑火，不見行人。  還好早已安排好酒店派車來接，否則不免提心吊膽。

作為亞洲古國的首都，加德滿都具歷史價值的景點甚多，其中不乏列入世界文化遺產的古蹟，博大哈佛塔(Bondhanath Stupa)便是其中之一。  這個據稱是世界最大的佛塔，是加德滿都的地標建築，聽說裡面供有佛祖的舍利。  佛塔有着白色而巨大的穹形，像極一個包；在穹形的頂上有個方形塔，四面都畫有巨大的佛眼，代表佛法無邊，無所不見。  此塔是藏傳佛教的朝聖地，每年藏曆新年都會有喇嘛在此舉行盛大祭典。  塔上還縛上了不少經幡，七彩繽紛，隨風飄揚，為莊嚴的佛塔帶來幾分艷麗的色彩。

另外一個文化遺產是帕斯帕那神廟(Pashupatinath Temple) 。 神廟始建於1696年，為印度教聖地之一，也是南亞地區供奉濕婆神的四大神廟之一（濕婆為印度教神祇，代表毀滅）。 神廟分為兩個部分，廟宇部分非印度教徒不能進入，另一部分是尼泊爾最大的火葬場，因此也有人稱之燒屍廟。 據說這個火葬場每天處理約60 具屍體，因此經常煙霧瀰漫，空氣中充滿了燒肉的氣味；害得我回來後好幾天對燒肉、叉燒都提不起興趣。  處理方法是先為逝去者換上壽衣，然後放在河邊，以河水為死者洗腳，最後放上焚化台，堆上木柴火化，骨灰則撤入河中，隨水流入恒河。

尼泊爾的食物很多都帶有印度特色，亦即是我們說的咖哩，當地叫作masala.   Masala其實是一種混合的香料，沒有固定的配方及/或組成比例，因此每個地區、餐廳都可以不一樣。  食材以素食、雞或水牛為主。  是的，你沒有看錯，是水牛。  因為宗教原因，黃牛是神聖的，絕對不可以吃，但水牛可以。  不過靜靜的告訴你，水牛肉很硬，取其味則可，吃則大可不必了。 另外一種常見的食物是momo，外型像中國的餃子，聽說從西藏傳入。 Momo 可蒸可炸，炸的沒吃過，蒸的很可口，口感相極了餃子。 當地有兩種啤酒，入口清淡，用來配搭masala或momo 都不錯。  不喜歡喝啤酒的，可以試試她的奶茶。  當地的奶茶是加了肉桂的，茶味很是濃郁。

加德滿都滿街都是賣工藝品的店鋪，面譜、藏毯、木雕、銅器、唐卡等，琳瑯滿目，大都與宗教有關。  曾經見過一個手制的時輪金剛銅像，有36隻手，每隻手持着不同的法器，每個法器都可以單獨取出，手工之精美令人嘆為觀止。  也有很多唐卡專賣店，其中有一家還準備參加上海的唐卡展覽（有關唐卡的介紹可參閱拙作“唐卡·西藏”，發表於2011年2月15日）。

加德滿都是一個旅遊城市，除了紅鬚綠眼的老外外，來自內地的遊客也不少。  因此那些熱血的香港人大可不必考慮，以免到時發生肢體碰撞，未免有失港體，切記切記。

我們的城市最近處於多事之秋，佔領運動擾攘多時仍沒有解決方法，於是很多有心人紛紛跑出來，以術數解說香港的局勢。 有人說香港情況如此，是因為今年《皇極經世》的值年卦是屯卦。屯卦又稱水雷屯，上卦為坎，下卦為震。 坎卦為陰，可代表雨、雲雨；震卦為雷，合而成為一幅有雷有雨的情景。 雷雨的環境可以非常危險，不宜外出行走；所以屯卦有困、阻滯的意味。

此卦也可以理解為艱難，因為每一條爻的內容都是面對困難，徘徊打轉，不知進退的情況。 用之於今天香港局勢，倒也貼切非常。 無論佔中者、政府都已進入一個困局，進也不是，退也不是，只能等待時機的變化。

石鏡泉先生說有人請得王亭之先生為現今香港占一卦，為蠱卦之九二。  蠱卦，又稱為山風蠱，上卦是艮，下卦是巽，亦為澤雷隨的反卦。 澤雷隨，又可稱為隨卦，為長子跟隨老父、母或前人，有蕭規曹隨，附和、不變之意。 相對隨卦，蠱卦代表的是反對，亦可為有時不能不變，但一變則可能會變得更壞、更差。  蠱卦說的是幼子或青年人（艮）不願意跟隨老父、母或前人，覺得他們的一套已經崩壞，需要改革；但此變革仍要用誠信，不要為反對而反對，那麼才可以達到整頓的效果。

《說文解字》說：蠱者腹中蟲也。 所以蠱卦說的是內部有亂，須懲弊治亂，但要謹始慎終。 蠱卦之九二的爻辭是「幹母之蠱，不可貞。」 意思是覺得母親不對，不願意跟隨，並使用不文明、理性的手段反對之。 與上述的水雷屯卦一樣，山風蠱卦也很能說出香港目前的情況。

香港有一些人士，覺得政府很多事情都處理失當，認為是時候需要改革，因而引發出佔領運動。 隨著時間的過去，人們有點失去了耐性而令到運動漸漸的變得不文明，不理性。  蠱卦的改革、整頓是需要動之以情，行之以理的方式來達到的，否則有如動了二、三爻而成為剝卦，變為小人當道，萬物凋零，則為禍蒼生矣。

偶然整理家中藏書，找到了一套三國演義。 猶記得當年在舊書攤買回來後，愛不釋手，做完功課後便立刻翻閱，幾乎為此吃了一頓老媽特製的藤條燜豬肉。  這部小說吸引之處是史實小說化。  故事從東漢末開始，漢靈帝時宦官日漸專橫，朝政日非，以致天下人心思亂，盜賊四起；其中一夥為張角，張寶，和張梁三兄弟。

張角本是個落第秀才，因入山採藥，遇上一碧眼老人，自稱「南華老仙」，授張角以《太平要術》，要其以之普救世人。  研習此天書後，張角能呼風喚雨，自稱「太平道人」。  從此徒眾日多，全盛時期約有數十萬人。 又散佈流言說：「蒼天已死，黃天當立，歲在甲子，天下大吉。」  當時青、幽、徐、冀、荊、揚、兗、豫八州之人，家家侍奉大賢良師張角之名。

看見勢頭大好，張角與其兩個兄弟商議曰：「至難得者，民心也。 今民心已順，若不乘勢取天下，誠為可惜。」  於是一面私造黃旗，約期舉事，自號「天公將軍」，張寶為「地公將軍」，張梁為「人公將軍」。 四方百姓裹黃巾從反者，四、五十萬人，聲勢浩大，官兵望風而靡。  接著出場的是劉備，關羽，張飛三人結義，又聚得鄉勇五百人；適逢黃巾來犯，三人大破之。 最後與曹操、韓忠等一眾官兵將黃巾剿滅，也慢慢揭開了魏、蜀、吳三分天下的序幕。 以上情節，無論從道具的顏色、發展等，有否熟口熟面的感覺？

香港的黃色運動還會進行多久，結局將會如何，尚未可知。  但今年為什麼會發展出這個運動，則可以術數角度解釋。  今年為農曆甲午年，紫微斗數中的四化為廉貞化祿，破軍化權，武曲化科，和太陽化忌。  廉貞本義可為色彩，感情，也代表典章，制度。  化祿之意為增加，增多。  破軍本義為冒險，且帶有反叛和破壞性。  化權令破軍的行動變得有焦點，目標。 武曲本義為行動，化科後便加強了行動的執行力。  太陽本為無私的照顧，但化忌令其落入變景，有去舊更新的意思，也主環境有所變化。  所以甲干四化合而勾畫出一個有着明確目標的變化，意圖創造新的局面。

黃色運動前身是佔中運動，早已醞釀多時，至陽曆9月28日爆發，時為農曆癸酉月。 癸干有因應局面的不如人，而帶來去舊迎新的開創。 未幾便踏入甲戌月（陽曆10月8 日），為甲年行甲月，加強了創新的意欲。 不幸的是今年是閏年，應在九月，要到陽曆11月7日立冬後才走完閏九月而進入乙亥月。

乙干的四化是天機化祿，天梁化權，紫微化科，和太陰化忌。  天機化祿為機遇，但機遇會否得到良好發展，還有著其客觀因素。  化權後的天梁偏向於固執。 紫微本已帶任性、霸氣，化科後容易變成恃才傲物。  化了忌的太陰主思慮，也有拖延的味道。  那麼甲戌月過後，事情會否變成欲罷不能，繼續拖延下去呢？

到了陽曆12月7日，開始踏入丙子月。  丙干四化是天同化祿，天機化權，文昌化科，廉貞化忌。  天同主福樂，化祿令天同開創，經過努力後可享晚福。 天機化權使之前的機遇得以落實，文昌化科可令事態進展順利。  唯一令人擔心的是廉貞化忌。  廉貞化忌可為禮樂崩壞，心情翳悶，紊亂，更甚者可為血光。 到底是心情大壞還是血光之災，god knows.

不想被佔中消息淹沒，又不想因此而痛心疾首，可以做什麼？我選擇了離開，以免眼冤。 香港過去十幾年受意大利文化影響，時髦男女大都喜愛意大利時裝、手袋系列。 意大利餐廳也如雨後春筍，愈開愈多，甚至意大利葡萄酒也隱隱與法國紅酒分庭抗禮。

羅馬是意大利首都，歷史悠久。 有關羅馬來源的說法甚多，最為人所熟悉的是羅馬神話中，為一對被母狼哺育養大的雙胞胎所建立。 羅馬為意大利文藝復興中心之一，也是天主教和教廷的駐地，至今仍保存不少極具歷史價值的景點，梵蒂岡便是其一。 貴為教廷駐地，每天到梵蒂岡參觀的人多不勝數，排隊進入聖彼得大教堂的人龍，不見首也不見尾。 還好如果願意花上20歐元，便有專人帶領，並且送上專業導遊，不但省卻烈日下排隊之苦，更可以有系統地對教堂內的物事參觀、了解。

梵蒂岡一詞來自拉丁語，意為「先知之地」。 聖伯多祿教堂（或聖彼得教堂）始建於四世紀，為君士但丁大教堂，到十五世紀改建成今日的樣貌。 教堂內部莊嚴肅穆，多位教宗安葬於此，遊人可以憑弔他們的遺體。 同時也收藏了不少文藝復興時期的壁畫和雕刻，雕工精細，嘆為觀止。

很多人都知道佛羅倫斯是著名的藝術之都，歐洲文藝復興的發祥地，也是意大利歌劇的發生地，可是未必知道它也叫翡冷翠。  其實這個城市的顏色一點都不翠，很多屋頂都是深紅色的。之所以叫翡冷翠是因為它是意大利文Firenze的譯名，最初為詩人徐志摩先生在其作品《翡冷翠的一夜》中所用。

作為文藝復興時期的中心，市內具參觀價值的博物館和景點甚多，其中最值得一看的是佛羅倫斯美術館，收藏有米高安哲羅（Michelangelo，或米開朗基羅）所雕刻的大衛像，還有其他藝術家的作品。 市內地標佛羅倫斯大教堂（Santa Maria del Fiore，又稱花之聖母大教堂），在1296年開始建做，共花了十四年才完成。 外牆以粉紅色，綠色和奶白色的大理石砌成，穹頂上有着巨型壁畫《最後的審判》，是16世紀藝術家瓦薩利瀝血之作。 從底層拾級而上，經過463級後到達教堂頂層，翡冷翠全市景色盡收眼簾。

市內古橋甚多，其中最有趣的是維琪奧橋（Ponte Vecchio）。 此橋上全都是兩層建築物，以前是烏菲茲宮（Uffici）通往對岸碧提王宮的走廊。 當時橋上的建築物全是出售生肉的店鋪，貴族們嫌其臭，遂勒令搬遷改為珠寶首飾店至今。

翡冷翠城市雖小，但美食甚多。酒店禮賓部推薦的幾家餐廳，雖是小店，食品以至服務都令人有意外驚喜。 其中一家供應的意大利紅酒，據說來自小酒莊，每年產量不多但質量很好。 此酒草莓味道濃郁，略帶點丹寧，與當晚點的燜兔肉非常合配。 兔肉燜的很嫩，隨碟的骨髓滑而不膩，就是稍嫌兔肉味道不夠羶，不夠重。 意大利人原來也喜歡吃內臟，伴侶點的羊肉竟然帶有羊腰。 羊腰不大，入口甘香，為這頓晚餐畫上完美句號。

市內還有一家很有名的餐廳，晚上排隊吃飯的人很多。 我們到達時已是晚上十點，仍然有一群人在等，還好兩人位子比較容易找。  此店沒什麼特別佈置，只有滿掛天花的意大利火腿，風乾得非常好，沒有油滴出來。 菜單全是意大利文，有點像當年李鴻章出使外國般無助，肥胖的服務員跑來曰：「吃意大利套餐吧，再來一瓶餐酒就夠了。」 餐酒先上，mama mia! 是一瓶兩公升的紅酒！豬膽樽形，外面以稻草包裹，很具特色，味道卻是一般。

頭盤的芝士和火腿，味道非常好，芝士味道不重，火腿比一般要濃一點。 主菜原來是烤T骨牛排，諾大的一塊，應該有30安士或以上。 牛排烤得非常香，外皮香脆而內裡嫩滑，雖然時間太晚有點影響食慾，我們還是完成了一半，可是看到隔壁兩個意大利年輕人幾乎全部完成，未免汗顏。

在翡冷翠遊玩數天，吃喝玩樂，盡興非常，該是踏上歸途，回到現實的時候了，ciao!

近日城中熱話之一不離「佔中」。  贊成的，說佔中是公民抗命，雖違法但不犯法，反對的說它違法，有機會引致作為商業中心區的中環交通大混亂，影響日常商業運作，引發經濟損失；如果有人行為過激，人群都堵塞在小小的中環內，情況將會一發不可收拾。  我對政治冷感，對目前社會上不必要及矯情的抗議行為更不認同。不過，這種情況卻正好反映出事情皆有兩面，亦即道家所說的「陰陽」。

古人從自然界中觀察出各種對立而又相聯的大自然現象，如天地，日月，雌雄等得出陰陽的概念；這種概念最早從春秋時代的《易》，老子的《道德經》已有論述。  此理論在日後漸漸的滲透到宗教、哲學，甚至中醫、堪輿中，成為對立或統一或矛盾關係的一種劃分。

中國傳統學說中，有「孤陰不生，獨陽不長」的觀念，老子在《道德經》中說：「大道廢，有仁義；智慧出，有大偽」，說明了宇宙萬物皆有互相對立的特性。  陰陽兩者為相對的關係，互相依靠、消長；於是陽中有陰，陰中有陽，任何一方都不可離開另一方單獨存在。  道家的太極圖正好反映出這個關係。  太極圖以一條曲線將一個圓形分為兩半，一邊黑一邊白，白者為陽而黑者為陰。  但是白中卻有一個黑點，黑中又有一個白點，表示陽中有陰，陰中有陽。  由於曲線所分成的兩半有點像魚，所以有人稱之為陰陽魚。

陰陽之說在中國傳統上應用甚廣。  《皇帝內經》中的《素問：陰陽應象大論》認為「陰陽者，天地之道也」。  因此人體的不同部位、組織以至不同的生理活動，皆可以陰陽劃分之，如背為陽，腹為陰；動為陽，靜為陰；上為陽，下為陰等。  另外，五臟為陰，但每個臟器的活動情況又可再用陰陽細分之。

古代風水著作《青囊序》為唐代楊筠松弟子曾文迪所作，歌訣的首幾句是：「楊公養老看雌雄，天下諸書看不同。先看金龍動不動，次察血脈認來龍。龍分兩片陰陽取，水對三叉細認踪」。  風水學說中，不論形家還是理氣，其理論都離不開陰陽，羅庚中的二十四山向亦以陰陽論分。  《易經》更不用多說，每個卦都是由陰、陽爻組成，最後構成六十四卦，各有其代表的意義。

所以凡事皆有陰陽，而陰陽並非絕對而是相對，所謂你中有我，我中有你。  月盈則虧，水滿則溢，無論什麼事情，都會物極必反，切記切記。  無量壽佛！

福爾摩斯給你的印像是什麼？一個咬著煙斗，經常思考案件，時而拉拉小提琴，時而搞搞化學實驗，帶點神經質的偵探？  我愛看偵探小說，尤其福爾摩斯；一本《福爾摩斯全集》看完又看，對主人翁的冷靜、沉著羨慕不已。他不但機智過人，對事物觀察入微，做事膽大心細，而且還懂得技擊、易容、音律，對化學認識尤深；簡直是完美的天才，用現代潮語演繹就是神級。

柯南道爾筆下，福爾摩斯的23年偵探生涯中，偵破了大大小小不下數十件案件，其中不無驚險。  在追查死敵莫里亞蒂教授(Professor Moriarty) 的罪案時，便吃了不少苦頭；最後在決鬥時，雙雙跌入深深的萊辛巴赫瀑布(Reichenbach Falls) 中。  在讀者的壓力下，最後柯南道爾安排福爾摩斯在《空屋》一案中復活。

除了頭腦慎密，福爾摩斯還精於拳擊，懂日本柔術，射擊等。  不過福爾摩斯畢竟不是神，也有人性的弱點，就是會使用致癮性藥物，特別是在偵破乏味無趣案件的過程中。他認為使用可卡因會使大腦興奮，所以常常為自己注射；也會使用嗎啡，奇怪的是卻不會令他變成癮君子，沉淪毒海。

作為一代名探，福爾摩斯對每件案件都透過周密的分析與推斷而破案。  說白了就是首先要有敏銳的觸角，對周遭觀察入微，從而得出驚人的結論。所以我覺得福爾摩斯可能是太陰守命。紫微斗數中，太陰本性內斂，多疑多慮，尤以在旺宮更顯其特性。  太陰的福德宮是一顆善思考的巨門，配合得宜的時候，令太陰更能發揮其心思細密的一面。  我又懷疑他的命盤中，武曲、貪狼是否在辰、戍宮獨坐，而構成所謂的「鈴昌陀武」格局；皆因其一生經歷了不少危難，不過最後都能全身而退。

以上猜測無從稽考，因為他只是一個虛構的人物。  不過我到現在都猜不透為什麼他明明叫Sherlock Holmes，為何翻譯作福爾摩斯？  記得小時候到圖書館在’F’的欄目中尋找英文版，找了很久都找不到，後來才發現他的名字不是Fuermores.

經過十多個小時的飛行，終於到達蘇黎世，瑞士的主要商業和文化中心，也是瑞士銀行業的代表城市，世界金融中心之一。 不過這次沒有時間對蘇黎世作深入的認識及探討，因為還要趕上火車，到瑞士的另一個城市，聖莫里斯 (St. Moritz)。

聖莫里斯位於瑞士東南部，為阿爾卑斯山所環繞。  沿途經過不少湖泊、河流，湖泊清澈，河水碧綠；附近散落着高高矮矮的紅頂小屋，在茫茫的雪山中，顯得分外搶眼，在純潔的白色中，帶來一點鮮豔。  瑞士的鄉村應該還保留了使用壁爐的習慣，絕大部分的小屋，門外都有個小小的地方，用來堆放斬伐好的木段。  雖然車程要三個小時，卻不覺得睏，因為景色實在怡人，一路上湖光山色，看之不盡；一會兒是河水淙淙，一會兒在雪山中，眺望遠處披上厚厚白雪的村落，一會兒又在白雪皚皚雪地上跑，仿如處身神話仙境。

聖莫里斯是一個小城市，是休閒、滑雪的勝地，由於景色優美，每年都接待不少各地的政要、皇室貴賓。  由於城市座落在阿爾卑斯山，所以這裡有超過海拔3000米的高山滑雪道，被認為是高山滑雪的‘麥加聖地’，也因此而舉辦過兩次冬季奧運。  除了滑雪，其他季節還有哥爾夫、帆船等活動。  城中有一個聖莫里斯湖，冬天的時候，湖面結成非常厚的冰，可以在上面打馬球、賽馬等；到達的時候，工作人員正在湖上佈置賽馬場地。

到聖莫里斯的雪場，除了要坐纜車外，還有一小段路是以馬車運送。 雪的厚度適中，任你如何倒地，都不會受傷，絕對適合我等滑雪門外漢在此玩個翻天覆地。  這個城市的主要街道只有2、3條，其中一條大街，兩旁都是名店，，顧客大都是來自不同國家、地方的遊客。 舉目所見，亞洲旅客不多，中國的更少，所以看不到有人衝擊名店，大叫「死番大陸」。  事實上當地人都非常友善，問完不買，也不會流露不滿。

市內有不少餐廳，從瑞士到意大利、法國，什麼菜式都有；菜單中最常見的是牛仔肉。 餐廳大都其貌不揚，內裡是非常歐陸的設計，環境舒適，而食物一般都做得很不錯。 最驚喜的一次，點了一客龍蝦意大利麵，分量是我平常吃的差不多一倍多。  懷着忐忑的心情，吃下了第一口，嘩！  龍蝦鮮美，意大利麵軟硬適中，番茄醬汁醒胃非常；最後竟然可以全部完成，確是奇蹟。

在這裡可以放心大吃大喝，盡情購物，因為沒有人會把你看作「蝗蟲」，雖然你可能來自「支那」，也不會當你亨受購物時，闖進店鋪中，將你羞辱一番，因為這是個文明的城市。

一月初的京城，日間氣溫平均不超過3度，晚上更是最少負6-7度，如果不是要參加會議，一定不會挑這個時間來。  低溫下，平時熱鬧的街道，多了一份蕭殺，人們都把自己裹得厚厚的。   會議開完，偷得浮生，趁着風不大，正好四處看看，順道找找京城小吃。

朋友介紹了近日人氣急升的慶豐包子及炒肝。  從來對包子不感冒，至於炒肝嘛，嘿嘿到底是啥？  據朋友說，炒肝是將豬肝、豬腸洗淨放入熱湯中煮熟，加入調味醬、蔥花等，再加澱粉勾芡便成。  聽來不大吸引，怪不得習主席一頓午飯連包子、炒肝、芥菜，都只花了21元，非常街坊。

其實京城有名小食甚多，這次便嚐了爆肚，北京話叫爆肚兒。  梁實秋先生在《雅舍談吃》提到：“肚兒是羊肚兒，口北大綿羊又肥又大，羊胃有好幾個部分：散丹，葫蘆，肚板兒，肚領兒，以肚領兒為最厚實。 館子裡賣的爆肚以肚領兒為限，而且都是剝了皮的，所以稱之為肚仁兒。  爆肚仁兒有三種做法：鹽爆、油爆、湯爆。”  爆肚創於清光緒年間的“金多隆”，人稱爆肚馮。  爆肚是水爆牛、羊肚的總稱，現今爆肚多用牛百葉。  做法是將牛、羊肚放進燒開的大滾水中，三幾秒鐘便要取出，否則過了火便會老、硬。  吃的時候需蘸以醬油、芝麻油、香油、豆腐乳等混成的醬料。  第一次吃爆肚，口感不錯，爽、脆兼而有之；醬料冶味，為本身味道清淡的肚兒帶來無窮滋味。

另外一個有特色的小吃是豆汁。  豆汁是老北京的漢族小吃，以綠豆為原料，澱粉濾出製作粉條後，將剩餘殘渣發酵而成；所以味道帶酸，喝不慣的會覺得難以下嚥。 我雖是初嘗卻覺得味道還可以。  此物據說具有養胃，解毒，清火的功效，老北京說這是北京的可口可樂。  一般喝豆汁會佐以焦圈。  焦圈是炸製食品，形如手鐲，有點像西方的炸麵包圈，但口感更酥脆。  雖然是炸製食品，卻不油膩，與豆汁成絕配。

北京麵茶是以小米麵或糜子麵下鍋，加少量的水調成麵糊，然後熬製。  熬到麵茶很粘稠，卻又很容易倒出來便大功告成。  吃的時候，在麵茶上澆一層芝麻醬，再撒一些花椒鹽便可。  老北京喝麵茶不用筷、勺等餐具，而是用手端碗沿碗邊轉圈喝。  我沒有這個本事，還是老老實實的用匙羹勺着喝。  麵茶本身沒什麼味道，滋味都是來自澆上的麻醬和鹽。  不過澆上麻醬後，便成一坨咖啡色的東西，賣相不怎麼討好。  既然是地道小吃，相信很多人都不會介意；“午夢初醒熱麵茶，干姜麻醬總需加”。  好吃，好吃，yummy!