香港有些壽司店標榜大塊的魚生片，摁得實實的大塊飯糰，既滿足吃魚生的訴求，又能保證填飽肚子。  壽司的做法有很多種，其中在日本江戶時代興起的握壽司，以米飯握成一團，以一口為標準，鋪上多為魚生的配料。  在日本，壽司一般指握壽司，以魚生剛蓋過飯糰，及飯糰入口即化為正宗。  日本前首相橋本龍太郎的御廚松戶利雄便以“三手握壽司”馳名。  三手握是以手握三次壽司便已成型，飯糰入口隨即化開，讓人可以同時享受到魚生的鮮和醋飯的香。

最近朋友邀請我到上環一家壽司店午膳。  壽司店的面積不大，兩個壽司吧分別處於一大一小兩個房間，提供不超過16個座位。  此店只供應Omakase，即由壽司師傅決定你吃什麼，一般會選取最時令的食材，所以價錢不會便宜。  這家壽司店的食材不但時令，而且非常新鮮，每天從日本不同地方空運過來。  壽司的飯糰不大，魚生鮮美，做好後師傅會在上面塗上適量醬油，因此不鼓勵顧客再蘸。 事實上，醬油碟是空空的，除非你無咸不歡，非要再蘸不可。 壽司師傅會建議採用日本傳統吃法，就是用手拿着壽司吃，當然也可以用筷子。

吃著甘香鮮美的壽司，呷一口清酒，這頓午飯吃得倒也滿意。  不過朋友卻有點愁眉不展，原來他自從兩年前搬到現址後，家中各人經常生病。 今年更是變本加厲，小女兒住醫院已經兩次，自己也幾乎未間斷吃藥。  朋友的身體一向不錯，擔心是新居風水問題。  了解後，他的房子坐壬向丙（即坐北向南），廚房剛巧落在兌宮，同時灶頭也在廚房小玄空的兌宮位置。

兌卦於玄空風水為七赤，屬金，可為水道，亦為口；廚房則則為後天火。  所以當廚房落於兌宮的時候，便會成為“燒兌口”。  先天盤中，七赤位於五黃鄰宮，因此如有火或火可象飛入兌宮，也會影響五黃，反之亦如是。  所以“燒兌口”便有如五黃九紫，代表食藥。  這是因為五黃可為毒，七赤兌既為口，於是便有可能是食錯藥或食藥。  同時七赤兌也可為水、液體，因此也有可能應在血管，關乎吃的衛生，極端為中毒。  所以朋友搬進此屋後常常生病吃藥。

今年的流年五黃飛入兌宮，在朋友家為廚房，因此情況加劇。 七赤在人倫代表少女，以家中麼女尤為剋應。  朋友小女兒在聖誕節期間便因手足口病，入醫院治療了數天；到了農曆新年又因感冒再度入院小住兩天。  燒兌口再飛入五黃確實麻煩，可試以碗盛水，內放六顆石春，置於廚房以化解之。